+34 631 39 37 99
Elaichirestaurantebcn@gmail.comSobre nosotras
Donde el gusto sabe
Bienvenido a Elaichi, donde la tradición se fusiona con el gusto moderno. Nos apasiona llevar los auténticos sabores de la cocina india a su plato con un toque contemporáneo. En Elaichi, nuestra misión es crear una experiencia gastronómica inolvidable, combinando la riqueza de las especias indias con técnicas culinarias innovadoras.
Creemos en el poder de la comida para conectar a las personas y las culturas. Por eso, cada plato de Elaichi está elaborado cuidadosamente para honrar la herencia de la cocina india, al tiempo que incorpora ideas frescas e ingredientes de temporada.
- Sabrosa y crujiente
Nuestro Chef
En Elaichi, nuestro equipo culinario es el corazón y el alma de todo lo que hacemos. Dirigido por un grupo de chefs experimentados con profundas raíces en la cocina india, aportan una pasión incomparable por crear platos que sean innovadores y auténticos. Cada uno de nuestros chefs ha pasado años dominando el arte de mezclar especias, perfeccionando técnicas tradicionales y explorando sabores modernos para crear un menú que deleite a todos los paladares.
Varinder Valecha
- Sabrosa y crujiente
Nuestras especialidades
Pollo picante
El pollo deshuesado se marina en salsas sabrosas, se fríe hasta que queda crujiente, con mucho jengibre, ajo, cebollas, pimientos morrones y salsas.
Achari Paneer Tikka
Requesón marinado en especias indias y asado en un horno tandoor con pimiento morrón y cebolla
Thali no vegetariano
pollo Tikka Masala, cordero al curry, ensalada, naan/roti, arroz, paradam, desierto
Veg Thali
Daal Makhni, Karahi Paneer, Raita, Naan/Roti, Rice, Desert, Paraoam.
Gajar Halwa
Requesón marinado en especias indias y asado en un horno tandoor con pimiento morrón y cebolla
Rasmalai
Requesón esponjoso con salsa de leche y cubierto con pistachos
¿Antojo de Sabores Indios? ¡Reserva Tu Mesa en Elaichi Hoy!
Disfruta de los ricos y auténticos sabores de la India en Elaichi Restaurant, Barcelona. Desde sabrosos curris hasta deliciosos platos tandoori, te ofrecemos una verdadera experiencia gastronómica india. ¡Reserva tu mesa ahora para un viaje culinario inolvidable!